丽水装修 > 装修资讯 > 装修经验 > 正文
8秒免费获取装修报价
装修计算器8秒估算报价结果

我已阅读并同意齐装网的 《免责声明》 《通讯授权服务》

您的装修预算为

客厅:
卫生间:
厨房:
卧室:
其他:

豆薯的烹饪方法,营养价值想知道吗

来源:齐装网   2016-06-27 12:51:12 浏览人数 2027收藏
  豆薯也叫沙葛、凉薯、地瓜,有很多的食用价值,可以生食,也可以熟食,如果能够加工制作成沙葛粉,清凉去热的作用就会很好,那么你对豆薯的烹饪方法和营养价值了解吗?都有哪些营养呢?下面就跟着小编一起来分析下豆薯的烹饪方法和营养价值吧!

  一、豆薯的烹饪方法

豆薯

豆薯

  1,豆薯狮子头

  材料:

  豆薯一颗(小的需两颗)、绞肉一斤(合作社绞肉2包)、葱末、姜末少许。

  调味料:

  盐、糖少许、芝麻油、太白粉水各一大匙、酱油两大匙(咸、淡口味视各人喜好增减)

  做法:

  将豆薯切细丁,拌入绞肉;葱姜末、调味料拌匀,静置10分钟使其入味。

  起油锅,油烧至8分(冷油会沾锅),将材料做成肉丸子,下锅油炸约4分种让表皮呈黄色,捞起丸子将油沥干,及成豆薯狮子头(亦可用少许油将丸子压成肉饼煎熟)。
  2,豆薯粥

  材料:

  粳米100克、豆薯200克

  调料:

  白砂糖15克

  做法:
  1.将凉薯冲洗干净,撕去外皮,切成丁块。
  2.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
  3.取锅加入冷水、粳米、凉薯块,用旺火煮沸后,改用小火煮至粥成,加入白糖调味即可。
  3,烹饪豆薯

  材料:

      豆薯250克、桂元肉20克、瘦肉150克、生姜10克。

  清水500克、盐20克、味精10克、红糖10克。
  做法:
  1.豆薯去皮切厚片,瘦肉切厚片,生姜切片。
  2.瓦煲注入清水,加入瘦肉,用中火煲30分钟。
  3.再调入盐、味精、红糖、凉薯同煲20分钟即成。
  4,豆薯小米粥

  材料:

  小米200克、豆薯100克

  调料:

  白砂糖15克

  做法:
  1. 豆薯去皮洗净,切成小丁备用;
  2. 小米淘洗干净,用冷水略微浸泡备用;
  3. 锅中加入约1200亳升冷水,将小米放入,先用旺火烧沸;
  4. 放入豆薯丁,再改用小火熬至小米熟烂;

  5. 下入白糖调好味,再稍焖片刻,即可盛起食用。

豆薯

豆薯

  二、豆薯的营养价值
  豆薯肉质块根富含淀粉、糖分和蛋白质,脆嫩多汁,皮薄而坚韧,容易剥除,可供生食、炒食、做饲料。加工制成沙葛粉,有清凉去热的功效。豆薯块根耐贮藏,可调节蔬菜周年均衡供应。种子及茎叶含鱼藤酮,对人畜有毒,不能食用,但可提取杀虫剂。
  老熟块根中淀粉含量较高,可提制淀粉。种子和茎叶中含有鱼藤酮(C23H22O6),对人畜有毒,可用以制杀虫药剂。
  豆薯食用部分为肥大的块根,富含糖类、蛋白质,据测定,每千克块根中含水分810~880克、碳水化合物76~119克,及一些矿物质、维生素等。其肉质洁白、嫩脆、香甜多汁,可生食、熟食,并能加工制成沙葛粉,有清凉去热功效。
  豆薯块根耐贮藏,可调节蔬菜供应。印度和东南亚各国也食其嫩荚。其种子和茎叶含有鱼藤酮,对人畜有毒,可提取杀虫剂。
  豆薯的块根肥大,肉洁白脆嫩多汁,富含糖分和蛋白质,还含丰富的维生素c.可生食,也可熟食,总之很好吃。种子及茎叶中含鱼藤酮(c23h22o6),对人畜有剧毒,可制成敌敌畏等杀虫剂。
  小编提醒:豆薯的种子毒性是很强的,一定不要误食了哦,它能够用来当做杀虫剂。关于豆薯的烹饪方法,营养价值就介绍到这里了,如果你想了解更多相关信息,请继续关注齐装网。

>> 点此获取专业设计师免费量房设计

>> 8秒计算装修需要多少钱

装修公司口碑榜
我家装修要花多少钱?
挤干水分 报价更准确
我已阅读并同意齐装网的 《免责声明》 《通讯授权服务》

新文章

1

丽水酒店装修公司 丽水酒店装...

丽水酒店装修公司...

装修酒店是一些单位和老板准备做的事... [详细]

2

丽水名匠装饰怎么样 丽水名匠装饰...

丽水名匠装饰怎么...

丽水有一些业主打算装修房子,有业主... [详细]

3

丽水金龙水梦庭苑112平现代简约...

丽水金龙水梦庭苑...

金龙水梦庭苑位于丽水,环城北路的南... [详细]

4

丽水白云花苑118平米现代简约风...

丽水白云花苑11...

现代简约,顾名思义,整体设计体现的... [详细]

5

丽水店面装修需要多少钱 丽水店面...

丽水店面装修需要...

无论是做什么生意,一个好的店面能够... [详细]

6

丽水星艺装修怎么样

丽水星艺装修怎么...

随着买房热度的不断提升,为业主提供... [详细]

7

丽水全包装修价格多少钱 丽水市全...

丽水全包装修价格...

房屋装修一般选择全包装修与半包装修... [详细]

8

丽水店铺装修设计公司哪家好 店铺...

丽水店铺装修设计...

大家知道开一家店铺装修重要的什么吗... [详细]

齐装网APP

微信公众号

×

设计报价在线咨询

设计报价客服

专业设计报价团队,历时三年的数据分析,根据上百万条案例数据分析,为您打造最适宜的设计报价方案

您好,您已进入设计报价专线,请问有什么可以帮助您?
你好,我想知道报价怎么操作?

请输入您的问题或截图

发送
客服在线
  • 设计报价
  • 装修服务
  • 家居建材
  • 工程质检
  • 商务合作
  • 投诉反馈
计算报价
二维码

齐装网APP

微信公众号

回到顶部
广告区域